今年中秋收到一盒「雪花齋」綠豆椪，這種東西以往我是不碰的，不過自從吃過「長興豆沙餅」後，我開始嘗試其它的豆沙餅。〈後來吃到福堂餅行的白豆沙也覺得不錯吃！〉
雪花齋綠豆椪又稱雪花月餅，因為皮薄如雪花、內餡如花香而命名，內餡除了綠豆沙外，還有些許芝麻粉、油蔥和滷肉丁，基本上我並不愛那些鹹味的東西。
滷肉丁裡吃得到些許的肥肉，咬下去有種奇妙的感覺，其實沒什麼味道，但是我也不愛那種口感。
扣除我不愛的鹹味，綠豆沙的部分倒可接受，但是感覺上有些太甜。我還是只愛白豆沙...
今年家裡的月餅量還滿冷清的，唯獨只有美玲老師和小鍾鍾做的月餅讓我回味不已...
雪花齋餅行
地址：台中縣豐原市中正路200號
電話：04-25222315
網址：http://www.snowflake.com.tw/
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