這道甜湯是從學校的好媽媽張老師那學來的，前幾天的研習點心其中之一，覺得實在太好吃了，所以回家和婆婆分享。
於是婆婆昨天特地準備了所有的食材，婆媳兩人今天一同在廚房忙進忙出的，雖然是第一次煮，不過味道也是挺好的。
準備食材：二號砂糖、黑糖、蓮子、乾白木耳、龍眼乾、紅棗、枸杞
步驟如下：
1.蓮子泡水約4~5小時左右，放入電鍋中煮熟備用。
2.小火伴炒二號砂糖，炒至稍微凝結成塊後加入少量的水，再混些黑糖煮成糖漿備用。〈據說是要增加香氣的〉
3.白木耳用水泡開後切成小塊，也可以用果汁機稍稍打碎，備用。〈吃起來會有燕窩的口感〉
4.裝適量的水加入白木耳、龍眼乾、紅棗煮到水滾後加入已熟的蓮子和枸杞。
5.再稍煮一下讓枸杞的味道出來後，則可以慢慢倒入煮好的糖漿至適當甜度即完成。〈如果是要冰起來的就可以煮稍甜一些〉
大約50元的蓮子、一把抓的白木耳、一把抓的龍眼乾、一碗紅棗和一碗枸杞就可以煮出一大鍋，煮好後冰入冰箱裡隨時都可以食用，就是夏天最好的消暑甜湯了。
今天自己煮了之後才發現原來並不困難，食材也很容易購買，只要找一家食品行〈就是那種會賣很多食品雜糧的店〉，就可以買齊所有的食物，成本也很低，大家都可以自己做做看。
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