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基隆李鵠餅店相當知名，其中以鳳梨酥、綠豆椪更廣受饕客的推薦。
小姑在基隆工作，最近回來時，都會帶回李鵠餅店的產品，上回是咖哩酥，這次則是鳳梨酥。
本來鳳梨酥是要孝敬公婆的，但因我們初二回娘家少了伴手禮，小姑便很大方的捐獻出來。
所以這盒鳳梨酥最後是被我們借花獻佛，拿回台北孝敬我爸媽了，我們也因此有了口福，可以品嘗它的美味。



拆開外面的包裝紙，就可以看到印滿鳳梨的紙盒，樣式簡單明瞭，就是鳳梨酥。



20個裝，包裝很傳統，所謂「越簡單越用心」，完全不需以包裝取勝。



外觀也是傳統長方形，大小就和一般的鳳梨酥一般，外層香酥但不乾口，連不喜歡吃酥餅類的我都覺得好吃。



內層的鳳梨糕顏色不像一般鳳梨酥的鮮黃，但是吃得出鳳梨的香氣，卻又不至於過甜，真是鳳梨酥的極品。

不愧是知名老店，這鳳梨酥真是御用極品。
這個過年，家裡來了好幾盒鳳梨酥，沒有一個能勝過李鵠餅店。
下次再來拜託小姑多帶幾何回來...


李鵠餅店
地址：基隆市仁愛區仁三路90號
電話：02-2422-3007
官網：http://hipage.hinet.net/lee-hu